朝ごはんのおかずの一品「いわしの炊いたん」を、こよなく愛してくれるゲストさんがいる。お泊まりの度の楽しみにしている彼女に、「何が入ってるんですか?」と聞かれた。今更?と返したくなるくらい何度も食べてくれているのに。「梅肉と実山椒ですよ」というと、「あーあ、梅かぁ」と納得。
小さい頃はお弁当に入っている梅干しが酸っぱすぎて、ずーっと嫌いだった。いつも友達に食べてもらっていた。としばらく梅干し談義。
丸っぽでなければ食べられるようになったという彼女に、梅醤(うめびしお)の作り方を講釈したりしてしまった。
暑さを乗り切るには梅干し重要。ですぞ。